Dairy Farm வணிகம்: ஒரு விரிவான திட்டம் [அமைப்புச் செலவு, லாப வரம்பு & மேலும்]

நீங்கள் சொந்தமாக பால் பண்ணை வணிகம் தொடங்க யோசிக்கிறீர்களா? இது இந்தியாவின் விவசாய நிலப்பரப்பில் ஆழமான வேர்களைக் கொண்ட ஒரு முயற்சியாகும், இது வாழ்வாதாரத்தை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல் நாட்டின் பால் உற்பத்தியிலும் பங்களிக்கிறது. இருப்பினும், எந்தவொரு வணிகத்தையும் போலவே, ஒரு வெற்றிகரமான பால் பண்ணைக்கு கவனமான திட்டமிடல், முதலீடு மற்றும் நிலையான முயற்சி தேவைப்படுகிறது. இந்த விரிவான வழிகாட்டி பால் பண்ணை வணிகத்தை அமைப்பது மற்றும் லாபகரமாக இயக்குவது ஆகியவற்றின் அத்தியாவசிய அம்சங்கள் மூலம் உங்களுக்கு வழிகாட்டும், குறிப்பாக இந்திய சூழலில் கவனம் செலுத்தும்.

இந்தியாவில் பால் பண்ணை வணிகத்தை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக உள்ளது, மேலும் பால் பொருட்களுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இது ஆர்வமுள்ள தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இந்தியாவில் பால் பண்ணை வணிகத்தை கருத்தில் கொள்வதற்கான சில கட்டாய காரணங்கள் இங்கே:

• அதிக தேவை: பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் இந்தியா முழுவதும் அத்தியாவசிய உணவுப் பொருட்கள், நிலையான சந்தையை உறுதி செய்கின்றன.
• அரசு ஆதரவு: மத்திய மற்றும் மாநில அளவில் பல்வேறு அரசு திட்டங்கள் மற்றும் மானியங்கள் பால் பண்ணையை ஊக்குவிக்கின்றன. உதாரணமாக, தேசிய பால்வள மேம்பாட்டுத் திட்டம் (NPDD) பால் உற்பத்தி மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
• கிராமப்புற பொருளாதார ஊக்கம்: பால் பண்ணை கிராமப்புறங்களில் வேலை வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது மற்றும் இந்த பிராந்தியங்களின் ஒட்டுமொத்த பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.
• பல வருமான ஆதாரங்கள்: பாலைத் தவிர, ஒரு பால் பண்ணை உரம் (உரமாக அல்லது உயிர்வாயுவாக), மற்றும் கன்றுகள் அல்லது நெய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் போன்ற மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களை விற்பனை செய்வதன் மூலம் வருமானம் ஈட்ட முடியும்.
• விவசாயத்துடன் ஒருங்கிணைப்பு: பால் பண்ணையை பயிர் சாகுபடியுடன் ஒருங்கிணைக்க முடியும், நிலம் மற்றும் தீவனம் போன்ற வளங்களை திறமையாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் பால் பண்ணை வணிகத்தை அமைப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி

பால் பண்ணை வணிகத்தை தொடங்குவது பல முக்கியமான படிகளை உள்ளடக்கியது. இங்கே ஒரு விரிவான பகுப்பாய்வு உள்ளது:

1. சந்தை ஆராய்ச்சி மற்றும் திட்டமிடல்

• உள்ளூர் சந்தையைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்: உங்கள் இலக்கு நுகர்வோரை (தனிநபர்கள், உள்ளூர் இனிப்புக் கடைகள், உணவகங்கள், பால் பதப்படுத்தும் ஆலைகள்) அடையாளம் காணவும். அவர்களின் விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் தேவைகளை ஆராயுங்கள்.
• வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குங்கள்: இது உங்கள் வெற்றிக்கு வழிகாட்டி. இது பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்:
  • நிர்வாகச் சுருக்கம்: உங்கள் வணிகத்தின் சுருக்கமான கண்ணோட்டம்.
  • நிறுவன விளக்கம்: உங்கள் பண்ணை, தொலைநோக்கு மற்றும் நோக்கம் பற்றிய விவரங்கள்.
  • சந்தை பகுப்பாய்வு: உள்ளூர் சந்தை, போட்டி மற்றும் வாய்ப்புகள் பற்றிய உங்கள் ஆராய்ச்சி முடிவுகள்.
  • தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகள்: நீங்கள் என்ன வழங்குவீர்கள் (பச்சை பால், பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் போன்றவை).
  • சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை உத்தி: உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை நீங்கள் எப்படி அடைவீர்கள்.
  • செயல்பாட்டுத் திட்டம்: பண்ணை இருப்பிடம், இனத் தேர்வு, உணவு, சுகாதாரப் பாதுகாப்பு மற்றும் மேலாண்மை பற்றிய விவரங்கள்.
  • நிதித் திட்டம்: முதலீட்டுச் செலவுகள், இயக்கச் செலவுகள், நிதி ஆதாரங்கள், மதிப்பிடப்பட்ட வருவாய் மற்றும் லாபம்.
  • மேலாண்மை குழு: பண்ணையை இயக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ள நபர்கள் பற்றிய தகவல்கள்.

ALSO READ | இன்றே நீங்கள் தொடங்கக்கூடிய சிறந்த 10 தெரு உணவு வணிக யோசனைகள்

2. சரியான இடம் மற்றும் உள்கட்டமைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது

• நிலம் கிடைப்பது: கால்நடைகளுக்கு கொட்டகைகள், தீவன சாகுபடி (திட்டமிடப்பட்டிருந்தால்), மற்றும் கழிவு மேலாண்மைக்கு உங்களுக்கு போதுமான நிலம் தேவைப்படும். அணுகல், நீர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் சந்தைகளுக்கு அருகாமை போன்ற காரணிகளைக் கவனியுங்கள்.
• கொட்டகை கட்டுமானம்: தீவிர வானிலை நிலைகளில் இருந்து விலங்குகளைப் பாதுகாக்க நன்கு காற்றோட்டமான மற்றும் சுகாதாரமான கொட்டகைகளை கட்டவும். வடிவமைப்பு எளிதாக சுத்தம் செய்யவும் மற்றும் கழிவுகளை அகற்றவும் அனுமதிக்க வேண்டும்.
  • உதாரணம்: 10-20 பசுக்களைக் கொண்ட ஒரு சிறிய பண்ணைக்கு, பொருட்கள் மற்றும் வடிவமைப்பைப் பொறுத்து நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட கொட்டகைக்கு ₹1 லட்சம் முதல் ₹3 லட்சம் வரை செலவாகும்.
• நீர் ஆதாரம்: கால்நடைகள் மற்றும் விவசாய நடவடிக்கைகளுக்கு சுத்தமான குடிநீரின் நம்பகமான ஆதாரம் மிகவும் முக்கியமானது. ஆழ்துளை கிணறுகள், குளங்கள் அல்லது நகராட்சி நீர் வழங்கல் ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள்.
• மின்சாரம்: விளக்குகள், நீர் பம்புகள் மற்றும் பால் கறக்கும் இயந்திரங்களுக்கு அவசியம்.
• தீவன சேமிப்பு: வைக்கோல், சைலேஜ் மற்றும் பிற தீவனங்களை சேமிக்க உங்களுக்கு இடம் தேவைப்படும்.
• பால் கறக்கும் பகுதி: பசுக்களிடமிருந்து பால் கறக்க சுத்தமான மற்றும் சுகாதாரமான பகுதி, முடிந்தால் விலங்குகளின் கொட்டகைகளிலிருந்து தனியாக இருக்க வேண்டும்.

3. சரியான இன கால்நடைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

• பால் உற்பத்தி மற்றும் தகவமைப்பை கவனியுங்கள்: அதிக பால் உற்பத்திக்கு பெயர் பெற்ற மற்றும் உள்ளூர் காலநிலை மற்றும் சூழ்நிலைகளுக்கு நன்கு பொருத்தமான இனங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• பிரபலமான இந்திய பால் இனங்கள்:
  • கிர்: அதிக பால் உற்பத்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு பெயர் பெற்றது.
  • சாஹிவால்: பல்வேறு காலநிலைகளுக்கு ஏற்ற அதிக பால் உற்பத்தி செய்யும் இனம்.
  • சிவப்பு சிந்தி: மற்றொரு கடினமான மற்றும் நல்ல பால் உற்பத்தி செய்யும் இனம்.
  • முர்ரா (எருமை): எருமை பாலில் கொழுப்புச் சத்து அதிகம் மற்றும் இதற்கும் அதிக தேவை உள்ளது.
• கலப்பினங்கள்: ஜெர்சி கிராஸ் மற்றும் ஹோல்ஸ்டீன் ஃபிரிசியன் கிராஸ் போன்ற கலப்பினங்களைக் கவனியுங்கள், அவை பெரும்பாலும் அதிக பால் உற்பத்தியை வழங்குகின்றன, ஆனால் அதிக தீவிர கவனிப்பு தேவைப்படலாம்.
• ஆரோக்கியமான விலங்குகளை வாங்கவும்: அவை நோய் இல்லாதவை மற்றும் நல்ல மரபணு திறனைக் கொண்டுள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்த புகழ்பெற்ற வளர்ப்பாளர்கள் அல்லது அரசாங்கத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பண்ணைகளிலிருந்து கால்நடைகளை வாங்கவும்.

💡 புரோ டிப்: நீங்கள் ஒரு தொழில் தொடங்க விரும்புகிறீர்கள் ஆனால் சந்தேகங்கள் அதிகமாக இருக்கிறதா? அதற்கான வழிகாட்டலுக்கு Boss Wallah வின் வணிக நிபுணருடன் இணைந்திடுங்கள் – https://bw1.in/1109

4. உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேலாண்மை

• சமச்சீர் உணவு: உகந்த பால் உற்பத்தி மற்றும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்த பச்சை தீவனம், உலர் தீவனம் மற்றும் அடர் தீவனம் (தானியங்கள், எண்ணெய் பிண்ணாக்கு) கொண்ட சமச்சீர் உணவை வழங்கவும்.
• தீவன சாகுபடி: உங்கள் சொந்த தீவனத்தை வளர்ப்பது உணவு செலவுகளை கணிசமாக குறைக்கும். நேப்பியர், லூசர்ன் மற்றும் பெர்சீம் போன்ற சத்தான புற்களை வளர்ப்பதைக் கவனியுங்கள்.
• சைலேஜ் மற்றும் வைக்கோல் தயாரித்தல்: பற்றாக்குறை காலங்களில் பயன்படுத்த உபரி காலங்களில் தீவனத்தை சேமிக்கவும்.
• தாது உப்புக்கள்: கால்நடைகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை பராமரிக்க தேவையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்கவும்.
• வழக்கமான உணவு அட்டவணை: நிலையான உணவு அட்டவணையை பராமரிக்கவும்.

5. சுகாதாரப் பாதுகாப்பு மற்றும் நோய் மேலாண்மை

• தடுப்பு நடவடிக்கைகள்: வழக்கமான தடுப்பூசி, குடற்புழு நீக்கம் மற்றும் சரியான நேரத்தில் சுகாதார பரிசோதனைகள் நோய்களைத் தடுக்க மிகவும் முக்கியமானவை.
• கால்நடை மருத்துவ பராமரிப்பு: வழக்கமான வருகைகள் மற்றும் அவசர சிகிச்சைக்காக உள்ளூர் கால்நடை மருத்துவருடன் ஒரு உறவை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• சுகாதாரம் மற்றும் தூய்மை: தொற்றுநோய்களைத் தடுக்க கொட்டகைகள் மற்றும் பால் கறக்கும் பகுதியில் கடுமையான சுகாதாரத்தை பராமரிக்கவும்.
• நோய்வாய்ப்பட்ட விலங்குகளை தனிமைப்படுத்துதல்: நோய்கள் பரவாமல் தடுக்க உடனடியாக நோய்வாய்ப்பட்ட விலங்குகளை தனிமைப்படுத்தவும்.

6. பால் கறத்தல் மற்றும் கையாளுதல்

• சுகாதாரமான பால் கறக்கும் முறைகள்: மாசு ஏற்படுவதைத் தடுக்க சரியான நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி சுத்தமான சூழலில் பால் கறப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
• பால் கறக்கும் உபகரணங்கள்: பெரிய பண்ணைகளுக்கு நேரம் மற்றும் உழைப்பைச் சேமிக்க பால் கறக்கும் இயந்திரங்களில் முதலீடு செய்வதைக் கவனியுங்கள்.
• பால் சேமிப்பு: பால் கறந்த உடனேயே சுத்தமான, குளிர்ந்த கொள்கலன்களில் சேமித்து அதன் தரத்தைப் பராமரிக்கவும்.

7. கழிவு மேலாண்மை

• சாண மேலாண்மை: சாணத்தை சேகரிக்கவும் சேமிக்கவும் சரியான முறையை செயல்படுத்தவும். இதை உங்கள் சொந்த பண்ணைக்கு மதிப்புமிக்க கரிம உரமாகவும் அல்லது மற்றவர்களுக்கு விற்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
• உயிர்வாயு உற்பத்தி: சமையல் மற்றும் பிற பண்ணை பயன்பாட்டிற்காக சாணத்தை சுத்தமான ஆற்றல் மூலமாக மாற்ற உயிர்வாயு ஆலையை அமைப்பதைக் கவனியுங்கள். இது கூடுதல் வருமானத்தையும் ஈட்ட முடியும்.

8. சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை

• நேரடி விற்பனை: உங்கள் பகுதியில் உள்ள நுகர்வோருக்கு நேரடியாக பால் விற்கவும்.
• உள்ளூர் வணிகங்களுக்கு வழங்கல்: இனிப்புக் கடைகள், உணவகங்கள் மற்றும் தேநீர் கடைகளுடன் கூட்டுறவு கொள்ளுங்கள்.
• பால் கூட்டுறவு சங்கங்கள்: விவசாயிகளிடமிருந்து பால் சேகரித்து பதப்படுத்தும் உள்ளூர் பால் கூட்டுறவு சங்கங்களில் சேரவும்.
• தனியார் பால் பண்ணைகள்: தனியார் பால் பதப்படுத்தும் ஆலைகளுக்கு பால் வழங்கவும்.
• மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்கள்: லாபத்தை அதிகரிக்க பாலை நெய், வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் போன்ற பொருட்களாக பதப்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள்.
• ஆன்லைன் தளங்கள்: பரந்த வாடிக்கையாளர் தளத்தை அடைய ஆன்லைன் தளங்களை ஆராயுங்கள்.

பால் பண்ணை வணிகம்: அமைப்புச் செலவு

பால் பண்ணை வணிகத்திற்கான ஆரம்ப முதலீடு பல காரணிகளைப் பொறுத்து கணிசமாக மாறுபடலாம், அவற்றுள்:

• விலங்குகளின் எண்ணிக்கை: அதிக விலங்குகள் என்றால் அதிக கொள்முதல் செலவுகள்.
• கால்நடைகளின் இனம்: அதிக பால் உற்பத்தி செய்யும் இனங்கள் அதிக விலை கொண்டதாக இருக்கலாம்.
• நிலத்தின் விலை: நீங்கள் நிலம் வாங்க வேண்டியிருந்தால், இது ஒரு பெரிய செலவாக இருக்கும்.
• கொட்டகை கட்டுமானம்: கொட்டகையின் வகை மற்றும் அளவு செலவை பாதிக்கும்.
• உபகரணங்கள்: பால் கறக்கும் இயந்திரங்கள், சேமிப்பு தொட்டிகள் போன்றவை.
• தீவன மேம்பாடு: விதைகள் மற்றும் சாகுபடிக்கான ஆரம்ப முதலீடு.

ALSO READ – டாப் 5 குறைந்த செலவு சில்லறை வணிக யோசனைகள், நீங்கள் இப்போதே தொடங்கலாம்

மதிப்பிடப்பட்ட ஆரம்ப முதலீடு (10-20 பசுக்களைக் கொண்ட ஒரு சிறிய பண்ணைக்கு):

• கால்நடைகள் வாங்குதல்: ₹5 லட்சம் – ₹15 லட்சம் (இனம் மற்றும் வயதைப் பொறுத்து)
• கொட்டகை கட்டுமானம்: ₹1 லட்சம் – ₹3 லட்சம்
• உபகரணங்கள் (பால் கேன்கள், சேமிப்பு): ₹20,000 – ₹50,000
• தீவன மேம்பாடு (ஆரம்ப செலவு): ₹10,000 – ₹30,000
• நீர் மற்றும் மின் இணைப்பு: ₹15,000 – ₹40,000
• இதர செலவுகள்: ₹20,000 – ₹50,000

மொத்த மதிப்பிடப்பட்ட அமைப்புச் செலவு: ₹6.65 லட்சம் – ₹20.7 லட்சம் (இது ஒரு தோராயமான மதிப்பீடு மற்றும் பெரிதும் மாறுபடலாம்).

பால் பண்ணை வணிகம்: லாப வரம்பு

பால் பண்ணை வணிகத்தின் லாபம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, அவற்றுள்:

• ஒரு விலங்கின் பால் உற்பத்தி: அதிக உற்பத்தி அதிக வருவாய்க்கு வழிவகுக்கிறது.
• பாலின் விற்பனை விலை: சந்தை விலைகள் மற்றும் உங்கள் விற்பனை உத்தி விலையை நிர்ணயிக்கும்.
• தீவனத்தின் விலை: திறமையான தீவன மேலாண்மை லாபத்தை கணிசமாக பாதிக்கும்.
• சுகாதாரப் பாதுகாப்பு செலவுகள்: விலங்குகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது கால்நடை மருத்துவ செலவுகளைக் குறைக்கிறது.
• தொழிலாளர் செலவுகள்: தானியங்கி பால் கறக்கும் இயந்திரங்கள் போன்ற தானியங்கி செயல்பாடு தொழிலாளர் செலவுகளைக் குறைக்க உதவும்.
• மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்கள்: பாலை அதிக மதிப்புள்ள பொருட்களாக பதப்படுத்துவது லாப வரம்புகளை அதிகரிக்கும்.
• அரசு மானியங்கள்: அரசு திட்டங்களைப் பெறுவது லாபத்தை அதிகரிக்கும்.

மதிப்பிடப்பட்ட லாப வரம்பு:

• ஒரு பசுவின் சராசரி பால் உற்பத்தி (இந்திய இனங்கள்): நாளொன்றுக்கு 5-10 லிட்டர்
• ஒரு கலப்பின பசுவின் சராசரி பால் உற்பத்தி: நாளொன்றுக்கு 15-25 லிட்டர்
• பாலின் சராசரி விற்பனை விலை (இந்தியா): ஒரு லிட்டருக்கு ₹40 – ₹60 (பிராந்தியம் மற்றும் தரத்தைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்)

உதாரண கணக்கீடு (10 கலப்பின பசுக்களுக்கு):

• சராசரி தினசரி பால் உற்பத்தி: 10 பசுக்கள் * 15 லிட்டர்/பசு = 150 லிட்டர்
• தினசரி வருவாய் (₹50/லிட்டர்): 150 லிட்டர் * ₹50/லிட்டர் = ₹7,500
• மாத வருவாய்: ₹7,500 * 30 நாட்கள் = ₹2,25,000

மதிப்பிடப்பட்ட மாத செலவுகள்:

• தீவனச் செலவு: ₹60,000 – ₹90,000
• தொழிலாளர் செலவு (பொருந்தினால்): ₹15,000 – ₹30,000
• சுகாதாரப் பாதுகாப்பு செலவு: ₹5,000 – ₹10,000
• மின்சாரம் மற்றும் நீர்: ₹2,000 – ₹5,000
• இதர செலவுகள்: ₹5,000 – ₹10,000

மொத்த மதிப்பிடப்பட்ட மாத செலவுகள்: ₹87,000 – ₹1,45,000

மதிப்பிடப்பட்ட மாத லாபம்: ₹2,25,000 – ₹(87,000 – ₹1,45,000) = ₹80,000 – ₹1,38,000

எனவே, நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் பால் பண்ணையில் லாப வரம்பு 35% முதல் 60% அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கலாம், குறிப்பாக மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களுடன்.

வெற்றிக்கான முக்கிய பரிசீலனைகள்

• தரத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்: உயர்தர பால் மற்றும் பொருட்கள் சிறந்த விலைகளைப் பெற்று வாடிக்கையாளர் விசுவாசத்தை உருவாக்கும்.
• விலங்குகளின் நலன்: ஆரோக்கியமான மற்றும் நன்கு பராமரிக்கப்படும் விலங்குகள் அதிக உற்பத்தி திறன் கொண்டவை.
• திறமையான மேலாண்மை: செலவுகளைக் குறைக்கவும் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்தவும்.
• சந்தை புரிதல்: சந்தை போக்குகள் மற்றும் நுகர்வோர் விருப்பத்தேர்வுகள் குறித்து தொடர்ந்து தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
• நிதி ஒழுக்கம்: உங்கள் நிதிகளை கவனமாக நிர்வகிக்கவும் மற்றும் லாபத்தை புத்திசாலித்தனமாக மறு முதலீடு செய்யவும்.
• நிபுணர் ஆலோசனை பெறவும்: அனுபவம் வாய்ந்த பால் பண்ணையாளர்கள் மற்றும் கால்நடை மருத்துவர்களிடம் ஆலோசனை கேட்கவும்.

வல்லுனரின் வழிகாட்டுதல் தேவைப்படுகிறதா?

தொழிலை தொடங்குவது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் தனியாகச் செய்ய வேண்டியதில்லை! Boss Wallah இல், 2,000+ தொழில் வல்லுனர்கள் உங்கள் வெற்றிக்கு தேவையான முக்கியமான அறிவுறுத்தல்களையும் வழிகாட்டுதலையும் வழங்க தயாராக உள்ளனர். மார்க்கெட்டிங், நிதி, சோர்சிங் அல்லது எந்தவொரு தொழில்துறையிலும் உதவி வேண்டுமா? எங்கள் வல்லுநர்கள் உங்களை முன்னேற்றம் அடைய உதவுவார்கள் – https://bw1.in/1109

எந்த தொழிலை தொடங்குவது என குழப்பமா?

உங்கள் சொந்த தொழிலை தொடங்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் எந்த தொழிலை தேர்வு செய்வது என தெரியவில்லையா? Boss Wallah-ஐ கண்டுபிடிக்கவும்! வெற்றிகரமான தொழில்முனைவோர்களால் உருவாக்கப்பட்ட 500+ பயிற்சிப் பாடங்கள் உங்கள் வர்த்தகத்தை தொடங்கவும் வளர்த்தெடுக்கவும் நடைமுறை வழிகாட்டல்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன.உங்கள் சிறந்த தொழில் யோசனையை இன்று கண்டுபிடிக்கவும் – https://bw1.in/1114

முடிவுரை

இந்தியாவில் பால் பண்ணை வணிகம் நேரம், முயற்சி மற்றும் வளங்களை முதலீடு செய்ய விரும்பும் தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய வாய்ப்பை வழங்குகிறது. நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட திட்டத்தைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும், சரியான இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், சரியான கவனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை உறுதி செய்வதன் மூலமும், பயனுள்ள சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளை செயல்படுத்துவதன் மூலமும், நீங்கள் ஒரு வெற்றிகரமான மற்றும் லாபகரமான பால் பண்ணையை நிறுவ முடியும். இந்த துறையில் நீண்டகால வெற்றிக்கு தொடர்ச்சியான கற்றல், தகவமைப்பு மற்றும் தரத்திற்கான அர்ப்பணிப்பு ஆகியவை முக்கியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ கள்)

1. பால் பண்ணை தொடங்க குறைந்தபட்சம் எவ்வளவு நிலம் தேவை?

• குறைந்தபட்ச நிலத் தேவை விலங்குகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் உங்கள் சொந்த தீவனத்தை வளர்க்க திட்டமிட்டுள்ளீர்களா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்தது. 10-20 பசுக்கள் மற்றும் சில தீவன சாகுபடிக்காக, உங்களுக்கு குறைந்தது 1-2 ஏக்கர் நிலம் தேவைப்படலாம். பெரிய பண்ணைகள் மற்றும் விரிவான தீவன உற்பத்திக்கு அதிக நிலம் தேவைப்படும்.

2 . இந்தியாவில் பால் பண்ணை தொடங்க எவ்வளவு முதலீடு தேவை?

• நிலத்தின் விலை, கால்நடைகளின் இனம் மற்றும் உள்கட்டமைப்பு போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து, ஒரு சிறிய பண்ணைக்கு (10-20 பசுக்கள்) ஆரம்ப முதலீடு ₹6.65 லட்சம் முதல் ₹20.7 லட்சம் அல்லது அதற்கு மேல் இருக்கலாம். பெரிய பண்ணைகளுக்கு கணிசமாக அதிக முதலீடு தேவைப்படும்.

3 . இந்தியாவில் பால் பண்ணைக்கு ஏற்ற பல்வேறு வகையான பசுக்கள் யாவை?

• பிரபலமான இந்திய இனங்களில் கிர், சாஹிவால் மற்றும் சிவப்பு சிந்தி ஆகியவை அடங்கும். அதிக பால் உற்பத்திக்கு ஜெர்சி கிராஸ் மற்றும் ஹோல்ஸ்டீன் ஃபிரிசியன் கிராஸ் போன்ற கலப்பினங்களும் பொதுவானவை. முர்ரா போன்ற எருமை இனங்களும் அவற்றின் பாலுக்காக பரவலாக வளர்க்கப்படுகின்றன.

4 . இந்தியாவில் பால் பண்ணை தொடங்க நான் எப்படி கடன் பெற முடியும்?

• பல வங்கிகளும் நிதி நிறுவனங்களும் விவசாய நடவடிக்கைகளுக்காக கடன் வழங்குகின்றன, இதில் பால் பண்ணையும் அடங்கும். பால் பண்ணை தொழில்முனைவோர் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (DEDS) போன்ற அரசு திட்டங்களும் மானியங்கள் மற்றும் நிதி உதவியை வழங்குகின்றன. கடன் விண்ணப்பிக்க உங்களுக்கு விரிவான திட்ட அறிக்கை மற்றும் பிணையம் தேவைப்படும்.

5 . பால் பண்ணை கால்நடைகளில் பொதுவாக காணப்படும் நோய்கள் யாவை மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு தடுக்கலாம்?

• பொதுவாக காணப்படும் நோய்களில் மடிவீக்கம், கால் மற்றும் வாய் நோய் மற்றும் ஒட்டுண்ணி தொற்றுகள் ஆகியவை அடங்கும். தடுப்பூசி போடுதல், குடற்புழு நீக்கம் செய்தல், சுகாதாரத்தை பராமரித்தல், சமச்சீர் உணவு வழங்குதல் மற்றும் வழக்கமான கால்நடை மருத்துவ பரிசோதனைகள் ஆகியவை தடுப்பு நடவடிக்கைகளில் அடங்கும்.

6 . இந்தியாவில் ஒரு பசுவின் சராசரி பால் உற்பத்தி எவ்வளவு?

• இனத்தைப் பொறுத்து சராசரி பால் உற்பத்தி பெரிதும் மாறுபடும். உள்நாட்டு இனங்கள் பொதுவாக நாளொன்றுக்கு 5-10 லிட்டர் பால் உற்பத்தி செய்கின்றன, அதே நேரத்தில் கலப்பின பசுக்கள் நல்ல மேலாண்மையில் நாளொன்றுக்கு 15-25 லிட்டர் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக பால் உற்பத்தி செய்ய முடியும்.

7 . எனது பால் பொருட்களை நான் எவ்வாறு திறம்பட சந்தைப்படுத்த முடியும்?

• நீங்கள் நேரடியாக நுகர்வோருக்கு சந்தைப்படுத்தலாம், உள்ளூர் வணிகங்களுக்கு வழங்கலாம், பால் கூட்டுறவு சங்கங்களில் சேரலாம், தனியார் பால் பண்ணைகளுக்கு வழங்கலாம் அல்லது பாலை மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்களாக பதப்படுத்தலாம். ஆன்லைன் தளங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் வரம்பையும் விரிவாக்கலாம்.

8 . இந்தியாவில் பால் பண்ணைக்கு என்னென்ன அரசு திட்டங்கள் உள்ளன?

• இந்திய அரசும் பல்வேறு மாநில அரசுகளும் பால் பண்ணையை ஊக்குவிக்க தேசிய பால்வள மேம்பாட்டுத் திட்டம் (NPDD), பால் பண்ணை தொழில்முனைவோர் மேம்பாட்டுத் திட்டம் (DEDS) மற்றும் கால்நடைகள் வாங்குதல், கொட்டகை கட்டுதல் மற்றும் உபகரணங்கள் வாங்குதல் போன்றவற்றுக்கான மாநில அளவிலான மானியங்கள் போன்ற பல திட்டங்களை வழங்குகின்றன.