புதிதாக ஒரு Dairy Retail Business எப்படி தொடங்குவது | ஒரு விரிவான வழிகாட்டி

பால் பண்ணை சில்லறை வணிகத்தை தொடங்குவது லாபகரமானதாகவும், பலனளிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கும். இந்தியா, அதன் பெரிய பால் நுகர்வுடன், தொழில்முனைவோருக்கு வளமான நிலத்தை வழங்குகிறது. இந்த வழிகாட்டி உங்கள் வணிகத்திற்கு வலுவான அடித்தளத்தை உருவாக்குவதை உறுதிசெய்து, தேவையான படிகள் மூலம் உங்களை வழிநடத்தும்.

தொடக்கத்திலிருந்து பால் பண்ணை சில்லறை வணிகத்தை எப்படி தொடங்குவது:

1. சந்தை ஆராய்ச்சி மற்றும் வணிகத் திட்டம் (அடித்தளம்)

• உங்கள் தனித்துவத்தை அடையாளம் காணுங்கள்:
  • நீங்கள் கரிம பால் மீது கவனம் செலுத்த விரும்புகிறீர்களா?
  • சுவையூட்டப்பட்ட பால், பன்னீர் அல்லது நெய் போன்ற சிறப்பு பொருட்கள்?
  • குறிப்பிட்ட மக்கள்தொகையை குறிவைக்கவும் (எ.கா., சுகாதார உணர்வுள்ள நுகர்வோர்)?
• போட்டியை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்:
  • உங்கள் உள்ளூர் பகுதியில் உங்கள் தற்போதைய போட்டியாளர்கள் யார்?
  • அவர்களின் பலம் மற்றும் பலவீனங்கள் என்ன?
  • எடுத்துக்காட்டு: அமுல், மதர் டெய்ரி மற்றும் உள்ளூர் விற்பனையாளர்கள்.
• நுகர்வோர் தேவையை புரிந்து கொள்ளுங்கள்:
  • உங்கள் இலக்கு சந்தையில் விருப்பமான பால் பொருட்கள் என்ன?
  • தேவையில் ஏதேனும் பருவகால ஏற்ற இறக்கங்கள் உள்ளதா?
  • எடுத்துக்காட்டு: இந்தியாவில் கோடையில் மோர் மற்றும் லஸ்ஸி தேவை அதிகரிக்கும்.
• வலுவான வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குங்கள்:
  • உங்கள் இலக்கு சந்தை, பொருட்கள் மற்றும் விலை நிர்ணய உத்தியை வரையறுக்கவும்.
  • உங்கள் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனைத் திட்டத்தை கோடிட்டுக் காட்டுங்கள்.
  • தொடக்க செலவுகள், இயக்கச் செலவுகள் மற்றும் வருவாய் கணிப்புகள் உட்பட நிதி கணிப்பை உருவாக்கவும்.
  • முக்கிய படி: முதலீட்டின் மீதான யதார்த்தமான வருவாய் (ROI) மற்றும் பிரேக்-ஈவன் புள்ளியைக் கணக்கிடுங்கள்.

ALSO READ | இன்றே நீங்கள் தொடங்கக்கூடிய சிறந்த 10 தெரு உணவு வணிக யோசனைகள்

2. சட்ட மற்றும் ஒழுங்குமுறை இணக்கம் (மேடை அமைத்தல்)

• வணிக பதிவு:
  • பொருத்தமான வணிக கட்டமைப்பைத் தேர்வு செய்யவும் (தனி உரிமையாளர், கூட்டாண்மை அல்லது தனியார் வரையறுக்கப்பட்ட நிறுவனம்).
  • தொடர்புடைய அதிகாரிகளுடன் உங்கள் வணிகத்தை பதிவு செய்யுங்கள்.
• FSSAI உரிமம்:
  • உணவு கையாளுதல் மற்றும் விற்பனைக்கான இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) உரிமத்தைப் பெறுங்கள்.
  • இந்தியாவில் எந்த பால் பண்ணை சில்லறை வணிகத்திற்கும் இது கட்டாயமாகும்.
• உள்ளூர் அனுமதிகள் மற்றும் உரிமங்கள்:
  • சில்லறை செயல்பாடுகளுக்கு தேவையான எந்த உள்ளூர் அனுமதிகளையும் சரிபார்க்கவும்.
  • மண்டல விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்யவும்.
• GST பதிவு:
  • வரி விதிமுறைகளுக்கு இணங்க பொருட்கள் மற்றும் சேவை வரி (GST) க்கு பதிவு செய்யுங்கள்.

3. ஆதாரங்கள் மற்றும் விநியோகச் சங்கிலி (முதுகெலும்பை உருவாக்குதல்)

• நம்பகமான சப்ளையர்கள்:
  • புகழ்பெற்ற பால் பண்ணைகள் அல்லது விநியோகஸ்தர்களுடன் உறவுகளை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
  • மூலப்பொருட்களின் நிலையான தரம் மற்றும் விநியோகத்தை உறுதி செய்யுங்கள்.
  • எடுத்துக்காட்டு: உள்ளூர் பால் கூட்டுறவு சங்கங்களை தொடர்பு கொள்ளுதல்.
• சேமிப்பு மற்றும் கையாளுதல்:
  • குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் உறைவிப்பான்கள் உட்பட சரியான சேமிப்பு வசதிகளில் முதலீடு செய்யுங்கள்.
  • கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க கடுமையான சுகாதார தரங்களை பராமரிக்கவும்.
  • முக்கிய புள்ளி: பால் பொருட்களுக்கு வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு முக்கியமானது.
• போக்குவரத்து:
  • சப்ளையர்களிடமிருந்து உங்கள் சில்லறை விற்பனை நிலையத்திற்கு பால் பொருட்களின் திறமையான போக்குவரத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
  • அழுகும் பொருட்களுக்கு குளிரூட்டப்பட்ட போக்குவரத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

ப்ரோ டிப்: நீங்கள் பால்வளச் சில்லறை வணிகம் தொடங்க விரும்புகிறீர்கள் ஆனால் அதிக சந்தேகங்கள் உள்ளதா? வழிகாட்டுவதற்காக Boss Wallah-ல் உள்ள ஒரு பால்வள வணிக நிபுணருடன் இணைந்திடுங்கள் – https://bw1.in/1114

4. உங்கள் சில்லறை விற்பனை நிலையத்தை அமைத்தல் (அனுபவத்தை உருவாக்குதல்)

• இடம்:
  • அதிக பாதசாரி போக்குவரத்து மற்றும் தெரிவுநிலையுடன் ஒரு மூலோபாய இடத்தை தேர்வு செய்யவும்.
  • குடியிருப்பு பகுதிகள் அல்லது சந்தைகளுக்கு அருகாமையை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
  • எடுத்துக்காட்டு: குடியிருப்பு வளாகம் அல்லது பரபரப்பான சந்தை பகுதிக்கு அருகில்.
• கடை அமைப்பு:
  • ஒரு சுத்தமான மற்றும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட கடை அமைப்பை வடிவமைக்கவும்.
  • தயாரிப்புகளுக்கு எளிதான அணுகல் மற்றும் திறமையான வாடிக்கையாளர் ஓட்டத்தை உறுதிப்படுத்தவும்.
  • ஹைலைட்: வரவேற்கும் மற்றும் சுகாதாரமான சூழலை உருவாக்குங்கள்.
• உபகரணங்கள்:
  • குளிர்சாதன பெட்டிகள், காட்சி கவுண்டர்கள், எடை அளவுகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய உபகரணங்களில் முதலீடு செய்யுங்கள்.
  • திறமையான பரிவர்த்தனைகளுக்கான விற்பனை (POS) அமைப்புகளின் புள்ளியை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
• சுகாதாரம் மற்றும் தூய்மை:
  • உங்கள் சில்லறை விற்பனை நிலையத்தில் கடுமையான சுகாதார தரங்களை பராமரிக்கவும்.
  • உபகரணங்கள் மற்றும் மேற்பரப்புகளை தவறாமல் சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள்.

5. சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை (உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை அடைதல்)

• பிராண்டிங்:
  • லோகோ, பிராண்ட் பெயர் மற்றும் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு உள்ளிட்ட வலுவான பிராண்ட் அடையாளத்தை உருவாக்குங்கள்.
  • உங்கள் வணிகத்தை வேறுபடுத்த ஒரு தனித்துவமான விற்பனை முன்மொழிவை (USP) உருவாக்கவும்.
• உள்ளூர் சந்தைப்படுத்தல்:
  • உங்கள் உள்ளூர் பகுதியில் துண்டு பிரசுரங்கள் மற்றும் கையேடுகளை விநியோகிக்கவும்.
  • உள்ளூர் செய்தித்தாள்கள் மற்றும் சமூக பலகைகளில் விளம்பரம் செய்யுங்கள்.
  • எடுத்துக்காட்டு: உள்ளூர் நிகழ்வுகளின் போது இலவச மாதிரிகளை வழங்குங்கள்.
• டிஜிட்டல் சந்தைப்படுத்தல்:
  • உங்கள் வணிகத்திற்கான வலைத்தளம் மற்றும் சமூக ஊடக சுயவிவரங்களை உருவாக்கவும்.
  • பரந்த பார்வையாளர்களை அடைய ஆன்லைன் விளம்பரத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
  • நல்ல நடைமுறை: உங்கள் பகுதியில் உள்ள வாடிக்கையாளர்களை குறிவைக்க உள்ளூர் SEO ஐப் பயன்படுத்தவும்.
• வாடிக்கையாளர் சேவை:
  • வாடிக்கையாளர் விசுவாசத்தை உருவாக்க சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவையை வழங்கவும்.
  • வாடிக்கையாளர் கவலைகள் மற்றும் கருத்துக்களை உடனடியாக நிவர்த்தி செய்யவும்.
  • எடுத்துக்காட்டு: வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு விசுவாசத் திட்டங்கள் அல்லது தள்ளுபடிகளை வழங்குங்கள்.

ALSO READ – டாப் 5 குறைந்த செலவு சில்லறை வணிக யோசனைகள், நீங்கள் இப்போதே தொடங்கலாம்

6. நிதி மேலாண்மை (கண்காணித்தல்)

• துல்லியமான பதிவு வைத்தல்:
  • அனைத்து நிதி பரிவர்த்தனைகளின் துல்லியமான பதிவுகளை பராமரிக்கவும்.
  • வருமானம் மற்றும் செலவுகளை கண்காணிக்க கணக்கியல் மென்பொருளை பயன்படுத்தவும்.
• சரக்கு மேலாண்மை:
  • பங்கு பற்றாக்குறை மற்றும் கெட்டுப்போகாமல் தடுக்க திறமையான சரக்கு மேலாண்மை அமைப்பை செயல்படுத்தவும்.
  • முக்கியமானது: பங்கு நிலைகள் மற்றும் காலாவதி தேதிகளை தவறாமல் சரிபார்க்கவும்.
• பட்ஜெட் மற்றும் முன்னறிவிப்பு:
  • உங்கள் நிதிகளை திறம்பட நிர்வகிக்க ஒரு பட்ஜெட் மற்றும் நிதி முன்னறிவிப்பை உருவாக்கவும்.
  • உங்கள் நிதி செயல்திறனை தவறாமல் கண்காணிக்கவும்.

முடிவுரை:

முடிவில், வெற்றிகரமான பால் பண்ணை சில்லறை வணிகத்தை தொடங்குவதற்கு கவனமான திட்டமிடல், நுணுக்கமான செயலாக்கம் மற்றும் தரம் மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்திக்கு வலுவான அர்ப்பணிப்பு தேவைப்படுகிறது. உங்கள் சந்தையை முழுமையாக ஆராய்வதன் மூலம், தேவையான உரிமங்களைப் பெறுவதன் மூலம், நம்பகமான விநியோகச் சங்கிலிகளை நிறுவுவதன் மூலம், அழைக்கும் சில்லறை இடத்தை உருவாக்குவதன் மூலம், பயனுள்ள சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம் மற்றும் உறுதியான நிதி நடைமுறைகளை பராமரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு செழிப்பான நிறுவனத்தை உருவாக்க முடியும். இந்திய பால் சந்தை குறிப்பிடத்தக்க வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது, மற்றும் புதிய, உயர்தர பொருட்கள் மற்றும் சிறந்த சேவையை வழங்குவதில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு லாபகரமான இடத்தை உருவாக்கலாம் மற்றும் தொழில்துறையின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கலாம். நிலையான முயற்சி, தகவமைப்பு மற்றும் வாடிக்கையாளர் மைய அணுகுமுறை போட்டி பால் பண்ணை சில்லறை நிலப்பரப்பில் நீண்ட கால வெற்றிக்கு அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வல்லுனரின் வழிகாட்டுதல் தேவைப்படுகிறதா?

தொழிலை தொடங்குவது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் தனியாகச் செய்ய வேண்டியதில்லை! Boss Wallah இல், 2,000+ தொழில் வல்லுனர்கள் உங்கள் வெற்றிக்கு தேவையான முக்கியமான அறிவுறுத்தல்களையும் வழிகாட்டுதலையும் வழங்க தயாராக உள்ளனர். மார்க்கெட்டிங், நிதி, சோர்சிங் அல்லது எந்தவொரு தொழில்துறையிலும் உதவி வேண்டுமா? எங்கள் வல்லுநர்கள் உங்களை முன்னேற்றம் அடைய உதவுவார்கள் – https://bw1.in/1109

எந்த தொழிலை தொடங்குவது என குழப்பமா?

உங்கள் சொந்த தொழிலை தொடங்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் எந்த தொழிலை தேர்வு செய்வது என தெரியவில்லையா? Boss Wallah-ஐ கண்டுபிடிக்கவும்! வெற்றிகரமான தொழில்முனைவோர்களால் உருவாக்கப்பட்ட 500+ பயிற்சிப் பாடங்கள் உங்கள் வர்த்தகத்தை தொடங்கவும் வளர்த்தெடுக்கவும் நடைமுறை வழிகாட்டல்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன.உங்கள் சிறந்த தொழில் யோசனையை இன்று கண்டுபிடிக்கவும் – https://bw1.in/1114