Table of contents
உணவு தானியங்கள் பேக்கேஜிங் வணிகம், சுகாதாரம், வசதி மற்றும் பிராண்ட் நம்பகத்தன்மை பற்றிய நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு அதிகரிப்பதால் தேவை அதிகரித்து வருகிறது. இந்தியாவின் பரந்த விவசாய உற்பத்தி மற்றும் வளர்ந்து வரும் நடுத்தர வர்க்கத்துடன், இந்தத் துறை 2025 இல் ஆர்வமுள்ள தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு இலாபகரமான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இந்த கட்டுரை வெற்றிகரமான உணவு தானியங்கள் பேக்கேஜிங் வணிகத்தை தொடங்குவதற்கான அத்தியாவசிய நடவடிக்கைகளின் மூலம் உங்களுக்கு வழிகாட்டும், இந்த நம்பிக்கைக்குரிய சந்தையை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்வதை உறுதி செய்யும்.
உணவு தானிய பேக்கேஜிங் தொழிலை எவ்வாறு தொடங்குவது
1. சந்தை ஆராய்ச்சி மற்றும் சிறப்பு அடையாளம்
- சந்தையை புரிந்து கொள்ளுங்கள்: தற்போதைய போக்குகள், நுகர்வோர் விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் போட்டியாளர் செயல்பாடுகளை அடையாளம் காண முழுமையான ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்ளுங்கள். அதிக தேவை உள்ள தானியங்கள் (அரிசி, கோதுமை, பருப்பு வகைகள் போன்றவை) மற்றும் எந்த பேக்கேஜிங் வடிவங்களுக்கு விருப்பம் (பைகள், பைகள், ஜாடிகள்) என்பதை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்.
- உங்கள் சிறப்பை அடையாளம் காணுங்கள்: தனித்து நிற்க ஒரு குறிப்பிட்ட பிரிவில் கவனம் செலுத்துங்கள். எடுத்துக்காட்டுகள்:
- உயிர் தானிய பேக்கேஜிங்
- பிராந்திய சிறப்பு தானியங்கள்
- உணவகங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கான மொத்த பேக்கேஜிங்
- சுற்றுச்சூழல் நட்பு பேக்கேஜிங் தீர்வுகள்
- போட்டியாளர்களை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்: இருக்கும் வீரர்கள், அவர்களின் பலம், பலவீனங்கள் மற்றும் விலை உத்திகளை அடையாளம் காணுங்கள். இது உங்கள் வணிகத்தை திறம்பட நிலைநிறுத்த உதவும்.
- புள்ளிவிவரங்கள்: அறிக்கைகளின்படி, இந்தியாவின் உணவு பேக்கேஜிங் சந்தை, அதிகரிக்கும் செலவழிப்பு வருமானம் மற்றும் மாறும் வாழ்க்கை முறைகளால் கணிசமாக வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
ALSO READ | இன்றே நீங்கள் தொடங்கக்கூடிய சிறந்த 10 தெரு உணவு வணிக யோசனைகள்
2. வணிகத் திட்ட மேம்பாடு
- உங்கள் இலக்குகளை வரையறுக்கவும்: உங்கள் குறுகிய கால மற்றும் நீண்ட கால நோக்கங்களை கோடிட்டுக் காட்டுங்கள்.
- நிதி கணிப்புகள்: தொடக்க செலவுகள், இயக்க செலவுகள் மற்றும் திட்டமிடப்பட்ட வருவாயைக் கணக்கிடுங்கள். தேவைப்பட்டால் நிதியைப் பெறுங்கள்.
- செயல்பாட்டு திட்டம்: உங்கள் ஆதாரங்கள், பேக்கேஜிங் மற்றும் விநியோக செயல்முறைகளை விவரிக்கவும்.
- சந்தைப்படுத்தல் உத்தி: உங்கள் இலக்கு பார்வையாளர்களை எவ்வாறு அடைவீர்கள் என்று திட்டமிடுங்கள்.
- சட்ட மற்றும் ஒழுங்குமுறை இணக்கம்: தேவையான உரிமங்கள் மற்றும் சான்றிதழ்களை (FSSAI, GST, போன்றவை) புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
- உதாரணம்: பல வெற்றிகரமான இந்திய உணவு தானியங்கள் பேக்கேஜிங் வணிகங்கள் சிறிய அளவிலான செயல்பாடுகளுடன் தொடங்கி படிப்படியாக தரம் மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் விரிவடைந்தன.
3. ஆதாரங்கள் மற்றும் கொள்முதல்
- நம்பகமான சப்ளையர்கள்: உயர்தர தானியங்களின் நிலையான விநியோகத்தை உறுதிப்படுத்த விவசாயிகள், மொத்த விற்பனையாளர்கள் அல்லது விவசாய கூட்டுறவுகளுடன் உறவுகளை ஏற்படுத்துங்கள்.
- தரக் கட்டுப்பாடு: தயாரிப்பு தரத்தை பராமரிக்க கடுமையான தர சோதனைகளை செயல்படுத்தவும்.
- சேமிப்பு வசதிகள்: கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கவும், புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்கவும் பொருத்தமான சேமிப்பு வசதிகளைப் பாதுகாக்கவும்.
- உள்ளூர் விவசாயிகளைக் கவனியுங்கள்: உள்ளூர் விவசாயிகளிடமிருந்து ஆதாரங்களை பெறுவது போக்குவரத்து செலவுகளை குறைத்து உள்ளூர் சமூகங்களுக்கு ஆதரவளிக்கும்.
💡 புரோ குறிப்பு: நீங்கள் உணவுத்தானியங்கள் பேக்கேஜிங் தொழிலை தொடங்க விரும்புகிறீர்களானால், ஆனால் பல சந்தேகங்கள் உள்ளனவெனில், வழிகாட்டலுக்கு Boss Wallah உடைய உணவுத்தானியங்கள் பேக்கேஜிங் வியாபார நிபுணருடன் இணைக்கவும் – https://bw1.in/1114
4. பேக்கேஜிங் உள்கட்டமைப்பு
- பேக்கேஜிங் இயந்திரங்கள்: பொருத்தமான பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களில் (நிரப்புதல், சீல் செய்தல், லேபிளிங்) முதலீடு செய்யுங்கள்.
- பேக்கேஜிங் பொருட்கள்: பாதுகாப்பு தரங்களை பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை பாதுகாக்கும் உணவு தர பேக்கேஜிங் பொருட்களை தேர்வு செய்யவும்.
- வடிவமைப்பு மற்றும் பிராண்டிங்: உங்கள் இலக்கு பார்வையாளர்களை ஈர்க்கும் கண்ணைக் கவரும் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்புகளை உருவாக்கவும்.
- உதாரணம்: வெற்றிட பேக்கேஜிங் அல்லது மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல பேக்கேஜிங் (MAP) ஐப் பயன்படுத்துவது தானியங்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும்.
5. சட்ட மற்றும் ஒழுங்குமுறை இணக்கம்
- FSSAI உரிமம்: தேவையான இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) உரிமத்தைப் பெறுங்கள்.
- GST பதிவு: பொருட்கள் மற்றும் சேவை வரி (GST) க்கு பதிவு செய்யுங்கள்.
- வர்த்தக உரிமங்கள்: உள்ளூர் அதிகாரிகளிடமிருந்து தேவைப்படும் எந்தவொரு வர்த்தக உரிமங்களையும் பெறுங்கள்.
- பேக்கேஜிங் விதிமுறைகள்: அனைத்து பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிளிங் விதிமுறைகளுக்கும் இணங்கவும்.
6. சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை
- ஆன்லைன் இருப்பு: பரந்த பார்வையாளர்களை அடைய ஒரு வலைத்தளம் மற்றும் சமூக ஊடக சுயவிவரங்களை உருவாக்கவும்.
- சில்லறை கூட்டாண்மைகள்: உள்ளூர் மளிகைக் கடைகள், பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்களுடன் ஒத்துழைக்கவும்.
- நேரடி விற்பனை: ஆன்லைன் தளங்கள் அல்லது விவசாயிகளின் சந்தைகள் மூலம் நேரடியாக நுகர்வோருக்கு விற்பனை செய்வதைக் கவனியுங்கள்.
- விளம்பர நடவடிக்கைகள்: வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்க தள்ளுபடிகள், மாதிரிகள் மற்றும் விளம்பர சலுகைகளை வழங்கவும்.
- முக்கிய அம்சம்: தரம் மற்றும் நம்பகத்தன்மையின் அடிப்படையில் ஒரு வலுவான பிராண்ட் நற்பெயரை உருவாக்குவதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
7. செயல்பாட்டு திறன் மற்றும் அளவிடுதல்
- சரக்கு மேலாண்மை: கழிவுகளை குறைக்கவும் சரியான நேரத்தில் விநியோகத்தை உறுதிப்படுத்தவும் திறமையான சரக்கு மேலாண்மை அமைப்புகளை செயல்படுத்தவும்.
- லாஜிஸ்டிக்ஸ் மற்றும் விநியோகம்: வாடிக்கையாளர்களுக்கு பொருட்களை திறம்பட வழங்க நம்பகமான லாஜிஸ்டிக்ஸ் நெட்வொர்க்கை நிறுவவும்.
- தொடர்ச்சியான முன்னேற்றம்: உங்கள் செயல்பாடுகளை தவறாமல் மதிப்பீடு செய்து மேம்பாட்டுக்கான பகுதிகளை அடையாளம் காணவும்.
- அளவிடுதல்: எதிர்கால வளர்ச்சி மற்றும் விரிவாக்கத்திற்கான திட்டமிடல்.
ALSO READ – டாப் 5 குறைந்த செலவு சில்லறை வணிக யோசனைகள், நீங்கள் இப்போதே தொடங்கலாம்
8. நிதி மேலாண்மை
- பட்ஜெட் மற்றும் செலவு கட்டுப்பாடு: உங்கள் நிதிகளை திறம்பட நிர்வகிக்கவும் செலவுகளை கட்டுப்படுத்தவும்.
- விலை உத்தி: லாபத்தை உறுதி செய்யும் போட்டி விலை உத்தியை உருவாக்கவும்.
- கட்டண முறைகள்: வாடிக்கையாளர்களுக்கு பாதுகாப்பான மற்றும் வசதியான கட்டண முறைகளை செயல்படுத்தவும்.
முடிவு
2025 இல் உணவு தானியங்கள் பேக்கேஜிங் வணிகத்தை தொடங்குவது தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வாய்ப்பை வழங்குகிறது. முழுமையான சந்தை ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்வதன் மூலமும், வலுவான வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குவதன் மூலமும், தரம் மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலமும், நீங்கள் உறுதியான வெற்றியை அடையலாம். தொழில் போக்குகளுடன் புதுப்பித்த நிலையில் இருக்கவும், அதற்கேற்ப உங்கள் உத்திகளை மாற்றியமைக்கவும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
- உணவு தானியங்கள் பேக்கேஜிங் வணிகத்தை தொடங்க ஆரம்ப முதலீட்டு செலவுகள் என்ன?
- முதலீடு அளவு, இயந்திரங்கள் மற்றும் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். இது ₹5 லட்சம் முதல் ₹50 லட்சம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்கலாம்.
- இந்தியாவில் இந்த வணிகத்தை தொடங்க என்ன உரிமங்கள் தேவை?
- FSSAI உரிமம், GST பதிவு மற்றும் உள்ளூர் வர்த்தக உரிமங்கள்.
- உயர்தர உணவு தானியங்களை நான் எப்படி பெற முடியும்?
- விவசாயிகள், மொத்த விற்பனையாளர்கள் அல்லது விவசாய கூட்டுறவுகளுடன் உறவுகளை ஏற்படுத்துங்கள்.
- உணவு தானியங்களுக்கு எந்த வகையான பேக்கேஜிங் பொருட்கள் பொருத்தமானவை?
- உணவு தர பிளாஸ்டிக் பைகள், நெய்த பைகள் மற்றும் காகித பைகள் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- எனது உணவு தானியங்கள் பேக்கேஜிங் வணிகத்தை நான் எப்படி சந்தைப்படுத்த முடியும்?
- ஆன்லைன் சந்தைப்படுத்தல், சில்லறை கூட்டாண்மைகள் மற்றும் நேரடி விற்பனை ஆகியவை பயனுள்ள உத்திகள்.
- இந்த வணிகத்தில் வெற்றிக்கு முக்கிய காரணிகள் என்ன?
தரம், நம்பகத்தன்மை மற்றும் திறமையான செயல்பாடுகள் முக்கியம்.
7. உயிர் உணவு தானியங்கள் பேக்கேஜிங்கிற்கு தேவை உள்ளதா?
ஆம், உயிர் பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது, இது ஒரு சிறப்பு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
8. பேக் செய்யப்பட்ட உணவு தானியங்களின் அடுக்கு ஆயுளை நான் எப்படி உறுதிப்படுத்த முடியும்?
வெற்றிட பேக்கேஜிங் போன்ற பொருத்தமான பேக்கேஜிங் பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் சரியான சேமிப்பு நிலைமைகளை பராமரித்தல்.
வல்லுனரின் வழிகாட்டுதல் தேவைப்படுகிறதா?
தொழிலை தொடங்குவது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் தனியாகச் செய்ய வேண்டியதில்லை! Boss Wallah இல், 2,000+ தொழில் வல்லுனர்கள் உங்கள் வெற்றிக்கு தேவையான முக்கியமான அறிவுறுத்தல்களையும் வழிகாட்டுதலையும் வழங்க தயாராக உள்ளனர். மார்க்கெட்டிங், நிதி, சோர்சிங் அல்லது எந்தவொரு தொழில்துறையிலும் உதவி வேண்டுமா? எங்கள் வல்லுநர்கள் உங்களை முன்னேற்றம் அடைய உதவுவார்கள் – https://bw1.in/1109
எந்த தொழிலை தொடங்குவது என குழப்பமா?
உங்கள் சொந்த தொழிலை தொடங்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் எந்த தொழிலை தேர்வு செய்வது என தெரியவில்லையா? Boss Wallah-ஐ கண்டுபிடிக்கவும்! வெற்றிகரமான தொழில்முனைவோர்களால் உருவாக்கப்பட்ட 500+ பயிற்சிப் பாடங்கள் உங்கள் வர்த்தகத்தை தொடங்கவும் வளர்த்தெடுக்கவும் நடைமுறை வழிகாட்டல்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன.உங்கள் சிறந்த தொழில் யோசனையை இன்று கண்டுபிடிக்கவும் – https://bw1.in/1114